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SWEETMUSHアレンジレシピ④「さつまいもヘルシーカップケーキ」

「国産なると金時100%使用」

「1食145kcalの食べきりサイズ」

「調理不要でいつでも食べられる」

「常温保存可能。冷蔵庫を圧迫しない」

そんな新しいさつまいもフードSWEETMUSHのアレンジレシピご紹介させて頂きます。

【レシピ概要】
さつまいもとアニスシードの相性がバツグンのカップケーキ。上品な味わいは紅茶にとても合います。SWEETMUSHを使うことで1個109kcalと洋菓子とは思えないほどヘルシーに仕上っております。

【材料(3カップ分】
SWEETMUSH…1個
牛乳…30cc
ラカント…10g
砂糖…10g
卵…1個
ベーキングパウダー…4g
バター…5g
アニスシード…1g

【作り方】
1,材料をボウルに入れてよく混ぜる。
 (バターは湯銭で溶かしてください。)
2,混ぜた材料を紙カップに流し込む
3,オーブンで180℃で20分焼き上げたら出来上がり!
(オーブンによって温度時間を調整してください。)

■全部砂糖で作っても1カップ120kcal。ラカントを使わない方が食べたときの満足度は高いのでお試しください。

■アニスシードの香りが肝です。珍しい食材と思われますがスーパーのスパイスコーナーに案外おいているので探してみて下さいね。